Οι βιταμίνες είναι βασικές προκειμένου να διατηρήσεις την υγεία σου. Ήξερες όμως ότι είναι αναγκαίες προκειμένου να δεις σημαντικά οφέλη στην επιδερμίδα σου;

Πέρα από ότι πρέπει να κοιμάσαι καλά θα πρέπει και να μην καπνίζεις, πρέπει να τρως και σωστά. Δες ποιες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία πρέπει να κάνεις σύμμαχο σου και που να τα βρεις προκειμένου να βελτιώσεις την υγεία και την ποιότητα του δέρματος σου.

Βιταμίνη C και Ε και σελήνιο

Έρευνες έχουν δείξει ότι και οι 3 μπορούν να προστατέψουν το δέρμα από τη βλάβη που προκαλεί ο ήλιος και από τον καρκίνο του δέρματος. Πιθανόν έχουν και θετική επίδραση σε βλάβες που προκαλεί η γήρανση, όπως τον αποχρωματισμό του δέρματος και τις ρυτίδες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά επιταχύνουν την αναδόμηση της επιδερμίδας και αποτρέπουν περαιτέρω βλάβες. Το σελήνιο, επιπλέον, μειώνει την ερυθρότητα του δέρματος.

  • Πηγή βιταμίνης C είναι: οι κόκκινες πιπεριές, οι φράουλες, το μπρόκολο και το πορτοκάλι.
  • Πηγή βιταμίνης Ε είναι: το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι.
  • Πηγή σεληνίου είναι: τα φυστίκια, το συκώτι, τα ψάρια και τα εμπλουτισμένα με σελήνιο δημητριακά.

Συνένζυμο Q10

Είναι φυσικό αντιοξειδωτικό του σώματος που βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων και προστατεύει από τη φθορά του καρκίνου. ‘Μια σταγόνα’ αρκεί για να μειώσεις στο ελάχιστο την εμφάνιση των ρυτίδων.

  • Καλές πηγές είναι: το κρέας, τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί.

Βιταμίνη Α

Το α-λιποϊκό οξύ προστατεύει το δέρμα από τις βλάβες του ήλιου και το ρετινοϊκό οξύ που είναι η ενεργή μορφή της βιταμίνης είναι η ‘χρυσή μέθοδος’ για την αντιγηραντική περιποίηση. Η τελευταία μιας και επαναφέρει τις ελαστικές ίνες που κρατούν το δέρμα τεντωμένο μειώνει τις ρυτίδες, τα σημάδια γήρανσης και την άγρια και σκληρή επιδερμίδα που μπορεί να δημιουργήσει η ηλιακή ακτινοβολία. Ακόμα η βιταμίνη Α είναι από τις καλύτερες θεραπείες για την ακμή, αφού μειώνει την υπερπαραγωγή σμίγματος. Μπορείς να τη βρεις:

  • στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα ψάρια και στα σκουρόχρωμα φρούτα και λαχανικά.

Φλαβονοειδή

Το πράσινο τσάι ακόμα και η σοκολάτα μπορούν να βελτιώσουν την επιδερμίδα σου. Τα φλαβονοειδή του τσαγιού είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και ίσως προστατεύουν το δέρμα από τον καρκίνο και τη φλεγμονή. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Academy of Dermatology έδειξε ότι το εκχύλισμα του πράσινου τσαγιού έχει προστατευτική δράση.

Όσον αφορά τη σοκολάτα, μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutrition έδειξε ότι οι γυναίκες που έπιναν ζεστή σοκολάτα με υψηλή συγκέντρωση φλαβονοειδών για 3 μήνες είχαν πιο μαλακή και απαλή επιδερμίδα από εκείνες που έπιναν ζεστή σοκολάτα με χαμηλότερη συγκέντρωση φλαβονοειδών.

Βέβαια, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί η δοσολογία.

Βιταμίνη Β

Το σύμπλεγμα της βιταμίνης Β είναι σημαντικό για τα κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου και εκείνα του δέρματος. Είναι σημαντικό να καταναλώνεις τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β όπως:

  • το κοτόπουλο, τα αυγά και τα εμπλουτισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως,

μιας και η έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει ξηρό δέρμα.

Βιταμίνη D

Ή αλλιώς η βιταμίνη του ήλιου προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία του δέρματος. Πιθανώς, προλαμβάνει την εμφάνιση των ρυτίδων και προστατεύει από περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες. Η βιταμίνη D μπορεί να μην είναι αντιοξειδωτικό, αλλά δρα σαν τέτοιο. Φρόντισε να είσαι στον ήλιο με ασφάλεια μιας και είναι η κύρια πηγή της.

Βιταμίνη Κ

Ξυπνάς με μαύρους κύκλους ανεξαρτήτως του πόση ώρα κοιμάσαι; Μπορεί να προέρχονται λογω γενετικής προδιάθεσης ή χρωματισμού του δέρματος σου ή να είναι πιο ευαίσθητη η περιοχή κάτω από τα μάτια. Η βιταμίνη Κ θα σε σώσει μιας και μειώνει την εμφάνιση τους, αφού κάνει πιο συνεκτικό το δέρμα στην πληγείσα περιοχή. Μπορείς να τη βρεις:

  • στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το κρέας, το τυρί και τα αυγά.

Ω – 3 λιπαρά οξέα

Τα καλά αυτά λιπαρά οξέα είναι βασικοί σύμμαχοι της επιδερμίδας σου, πέρα της καρδιάς σου. Ρυθμίζουν τη λειτουργία των κυτταρικών μεβρανών και έτσι τα κύτταρα κρατούν ό,τι χρειάζονται για την εύρυθμη λειτουργία τους και αποβάλλουν τα άχρηστα. Πηγές Ω -3 είναι:

  • τα θαλασσινά (κυρίως ο τόνος και ο σολομός), τα καρύδια, το ελαιόλαδο και ο ηλιόσπορος

Φυλλικό οξύ

Οι νέοι σου καλύτεροι φίλοι δεν είναι άλλοι από:

  • τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τις μπανάνες, τα μανιτάρια, τα όσπρια, το κρέας, το αυγό και τα δημητριακά.

Αυτό μπορεί να συσφίξει την επιδερμίδα σου και να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών – όφελος για όλον τον οργανισμό σου – όπως και να σου προσφέρει τη χαμένη λάμψη των μαλλιών σου.

Ψευδάργυρος

Όχι μόνο είναι κορυφαίο στην προστασία από τον ήλιο, αλλά μειώνει και τη φλεγμονή που σχετίζεται με την ακμή γιατί μειώνει την παραγωγή σμίγματος που φράζει τους πόρους. Ακόμα, λόγω του είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των κυττάρων μπορεί να βοηθήσει στη γρήγορη ανάπτυξη των νυχιών και στην αποφυγή του σπασίματος τους. Πηγές ψευδαργύρου είναι:

  • το μοσχάρι, τα κάσιους, τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Eπιμέλεια: Μαρία Μεντζέλου ,πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Τηλ. 6984515475, email:maria.mentzelou@hotmail.com