#SUMMERMOOD

Μία καλοκαιρινή και εύκολη συνταγή για γευστικές μπρουσκέτες με την γλύκα του σύκου και την έντονη γεύση από το κατσικίσιο τυρί.

Συστατικά:

  • 4 φέτες ζυμωτό χωριάτικο ψωμί
  • 4 σύκα
  • 4 κουτ. σούπας τοπικό κατσικίσιο τυρί
  • λίγο δυόσμο και λίγο κρέμα μπαλσάμικο

Οδηγίες:

  1. Φρυγανίζεις το ψωμί και απλώνεις επάνω του το κατσικίσιο τυρί.
  2. Κόβεις τα σύκα στα τέσσερα και τα  βάζεις επάνω στο τυρί.
  3. Ψιλοκόβεις λίγο δυόσμο, ρίχνεις μερικές σταγόνες κρέμα μπαλσάμικο και σερβίρεις.

Πηγή: gourmed.gr